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Beschreibung

Was dieses Produkt besonders macht:

Die Caramel Sea Salt Bio-Schokolade basiert auf eine feiner Schweizer Milchschokolade, mit min. 39% Kakaoanteil.

Die handverlesenen Kakaobohnen stammen von den unternehmenseigenen Farmen im Huayabamba Tal in Peru und werden mit Schweizer Bio-Milch kombiniert. Veredelt wir die Schoggi mit golbgelben Karamell-Stückchen und französischem Meersalz aus der Region Guérand.
Die Zutaten für die Caramel Sea Salt werden von einem der besten Schweizer Chocolatiers angereichert und in die Endform gebracht. Daraus resultiert eine besonders feine Milch-Schokolade mit zarten Karamellnoten und einer salzigen Süsse.

Caramel Sea Salt Schokolade von Choba Choba

Die Kakaomasse für diese dunkle Schokolade wird mit ausgesuchten Zutaten angereichert: Rohrohzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik, Schweizer Vollmilchpulver, Karamellstücke (5%) und Meersalz (0,5%). Alles natürlich aus biologischem Anbau.

Über Choba Choba

Choba Choba wurde 2015 aus der Leidenschaft für qualitativ hochwertige Schokolade und soziale Gerechtigkeit gegründet. Die Schweizer Schokoladenmarke verbindet nicht nur Kakaobauern und Schokoladenliebhaber, sondern schafft eine nachhaltige Wertschöpfungskette, die von der Bohne bis zur Tafel reicht. Die einzigartige Genussreise von Choba Choba beginnt in den entlegenen Kakaoplantagen im peruanischen Huayabamba-Tal, wo jede Bohne mit Liebe und Respekt angebaut wird. In Form von exquisiten Schokoladenkreationen, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch die Geschichten und Gesichter der Kakaobauern erzählen, endet die Reise bei engagierten Schokoladenliebhabern.
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Zutaten:
Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse (min. 39% Kakaoanteil), Karamellstücke 5% (Rohrohrzucker, Vollmilchpulver, Butter, Glukosesirup), Meersalz 0,5%

Unser Hinweis für Allergiker: Die Caramel Sea Salt enthält Milch. Aufgrund des vielseitigen Produktionsprozesses bei Choba Choba, kann die Schokolade ausserdem Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 2464 kJ / 592 kcal; Fett: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren: 26 g; Kohlenhydrate: 47 g, davon Zucker: 47 g; Eiweiss: 6,8 g; Salz: 0,52 g

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18. Oktober 2024 05:17

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Die Geschichte von Tropical Mountains

Tropical Mountains begann 2012 als kleine Kaffeefarm tief im peruanischen Hochland, 12 Autostunden von Lima entfernt. Die in Peru geborene Gisella Iriarte und der Schweizer Unternehmer Thomas Schwegler teilten eine Vision: Kaffee, der mit Sorgfalt angebaut wird, vollständige Transparenz vom Ursprung bis zur Tasse und ein Unternehmen, das auf Respekt und Verantwortung basiert.

Im Laufe der Zeit haben wir unser Sortiment um außergewöhnliche Gourmetkaffees von vertrauenswürdigen Partnern aus aller Welt erweitert. Und während Tropical Mountains wächst, bleiben wir unseren Wurzeln treu: Wir bauen langfristige Beziehungen entlang der gesamten Lieferkette auf und widmen uns der Herstellung von herausragendem Kaffee – mit Neugier, Sorgfalt und einem Bekenntnis zur Nachhaltigkeit.

Heute sind wir stolz darauf, ein zertifiziertes B-Corporation-Unternehmen zu sein – Teil einer globalen Bewegung, die das Unternehmen als Kraft für das Gute nutzt. Wir unterstützen lokale Gemeinschaften, verbessern die Bildung in Kaffeeanbaugebieten und finanzieren sinnvolle, nachhaltige Projekte.

Respekt sorgt für besser schmeckenden Kaffee

Unser Respekt gilt den Menschen, den Kaffeepflanzen und dem Planeten. Deshalb kompensieren wir alle CO₂-Emissionen unserer Lieferkette und bemühen uns kontinuierlich, unseren ökologischen Fußabdruck zu verringern. Unsere Familie wächst – aber unsere Werte bleiben dieselben.