Harte Schale, weicher Kern? Gratuliere. Bei mir, der Kaffeekirsche, ist das grad umgekehrt. Meinen harten Kern, die Kaffeebohne, geniessen Sie ja täglich. Doch auch meine weiche Schale, die Cascara, ist nicht ohne. Sie enthält Vitamin B2, Vitamin E und wertvolle Antioxidantien für deine Gesundheit. Ausserdem natürlich den probaten Wachmacher Koffein.Sie können mich wie einen Tee aufbrühen: Einfach 6 g Cascara in 2dl heisses Wasser geben,  5 Minuten ziehen lassen und dann etwas Honig beifügen. Fertig. Der CASCARA Kaffeekirschen-Aufguss ist auch als Eistee oder für coole Drinks geeignet. Er steigert das Level an wertvollen Antioxidantien im Körper und gibt Energie.CASCARA KaffeekirschenteeCASCARA liegt irgendwo an der Schnittstelle zwischen Kaffee und Tee - obwohl es von der Kaffeepflanze stammt, schmeckt das Getränk überhaupt nicht nach Kaffee. CASCARA wird oft als süßer, fruchtiger Geschmack mit Noten von Hagebutte, Hibiskus, Kirsche, roter Johannisbeere, Mango oder sogar Tabak beschrieben.Tropical Mountains CASCARA: Community CoffeeFür den CASCARA Kaffeekirschentee verwenden wir ausschliesslich Kaffeekirschen, welche wir direkt auf unserer eigenen Farm anbauen oder die von Bauern aus der Region stammen. Durch die Verwendung eines eigentlichen Abfallproduktes, dem Fruchtfleisch der Kaffeekirsche, sorgen wir dafür, dass die lokalen Kaffeebauern, mit denen wir arbeiten, ein zusätzliches Einkommen haben.Die Geschichte von Tropical MountainsDie Entwicklung von Tropical Mountains beginnt 2012 als kleine Farm, 12 Fahrstunden entfernt von Lima, Peru. Die Peruanerin Gisella Iriarte und der Schweizer Thomas Schwegler träumen von biologischem und fair gehandeltem Kaffee – rückverfolgbar von der Bohne im tropischen Hochland bis zur duftenden Tasse zuhause.Unterdessen sind Gourmet-Kaffees aus aller Welt zu unserem Sortiment hinzugekommen, die die Kaffees unserer Familienfarm ergänzen. Sie erweitern unsere Möglichkeiten, das Angebot an fair gehandelten und biozertifizierten Kaffees auszubauen.Respekt macht den GeschmackUnd während Tropical Mountains sich entwickelt, verlassen wir uns ganz auf unsere Wurzeln: Biologischer Anbau, Direct Fair Trade sowie nachhaltige Verpackungen. Wir sind Mitglied der World Fair Trade Organization (WFTO), unterstützen lokale Schulen und finanzieren gemeinnützige Projekte. Denn wir glauben, dass Respekt den exzellenten Kaffee-Geschmack macht. Respekt zu unseren Mitarbeitenden, zur Kaffeepflanze und zur Natur als Ganzes. Deshalb kompensieren wir auch die CO2-Emissionen aus unserer Wertschöpfungskette. Unsere Familie wächst – unsere Werte bleiben.

Entdecken Sie Matcha Tee in Bio Qualität als Alternative zum Kaffee!In Japan, dem Ursprungsland des Matcha Tees, wird das traditionelle Getränk seit Jahrhunderten getrunken und auch in Europa findet der Matcha immer mehr Anhänger.Matcha-Tee hat eine lange Tradition in der japanischen Teezeremonie und wird oft mit Ruhe, Meditation und Achtsamkeit in Verbindung gebracht. Das Ritual des Matcha-Trinkens ist daher für viele Menschen eine Quelle der Entspannung und des Wohlbefindens.kingnature Matcha Pulver: Traditioneller MuntermacherIn einer Schale Matcha-Tee ist in etwa so viel Koffein enthalten wie in einem Espresso. Der menschliche Körper verträgt es jedoch besser, weil es an die Gerbstoffe des Tees gebunden ist. Im Kaffee hingegen ist es isoliert. Gleichzeitig enthält Matcha sehr viel L-Theanin – eine Aminosäure, die beruhigend wirkt und den aufputschenden Effekt des Koffeins deutlich abmildert. Der Matcha ist deswegen eine geschmackvolle Alternative für Menschen, die ihren Kaffeekonsum reduzieren möchten.Übrigens: Matcha-Tee wird oft als Superfood angesehen, da er reich an Antioxidantien ist und potenziell verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten kann.Matcha Tee in Bio-QualitätNur 1% der japanischen Teebauern planzen Grüntee in Matcha-Qualität an. Der Matcha ist eine der seltensten Teesorten, da nur insgesamt 0.05% des weltweit angebauten Tees unter Matcha fallen. Dies erkärt seine ausserordentliche Exklusivität. Das Matcha Pulver von kingnature ist bio-zertifiziert und wird in Wädenswil ZH produziert.Zubereitung1 Teelöffel Matcha-Pulver in ca. 60 ml max 80˚C heisses Wasser geben, kräftig rühren. Matcha lässt sich vielseitig verwenden: als Tee, als Kaffee-Ersatz, in einem Smoothie, zum Kochen oder für die Zubereitung verschiedener Desserts.---Zutaten:100% Matcha (handverlesene Matchablätter aus Japan aus kontrolliert biologischem Anbau)Nährwertangaben:Energie 1300 kJ / 310 kcal; Fett 0g; Kohlenhydrate 30g; Balaststoffe 35g; Eiweiss 30g; Salz 0g