Pérou ARABICA Café vert bio Fair Trade
Variétés Caturra, Catimor, Buorbon, Typica, Pache | lavé
89,00 CHF*
Bientôt à nouveau disponible
Ce qui rend ce produit unique:
Ce café vert ARABICA péruvien est cultivé à une altitude de 1 000 à 1 175 mètres dans la région de Chanchamayo. Il est certifié biologique et issu du commerce équitable.
Nous récoltons les variétés Caturra, Catimor, Bourbon, Typica et Pache. Les grains de café vert sont lavés et séchés à la fois au soleil et à la machine.
Tropical Mountains PERU ARABICA Café Vert : Community Coffee
Le café vert provient de la coopérative ACPC (Asociación Central de Productores de Café Pichanaki), qui compte plus de 300 membres. Fondée en 2000, elle vise à promouvoir le développement socio-économique durable de ses membres, à renforcer les relations avec les importateurs internationaux et à augmenter le rendement ainsi que la production de café.
L'histoire de Tropical Mountains
L'aventure de Tropical Mountains commence en 2012 avec une petite ferme située à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent de produire du café biologique et équitable – traçable de la fève dans les hautes terres tropicales jusqu'à la tasse parfumée à la maison.
Le respect fait la saveur
Alors que Tropical Mountains continue de se développer, nous restons fidèles à nos racines : agriculture biologique, commerce équitable direct et emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), soutenons des écoles locales et finançons des projets communautaires. Nous croyons que le respect fait la différence dans le goût du café : respect de nos employés, de la plante de café et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2
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L’histoire de Tropical Mountains
Tropical Mountains a commencé en 2012 comme une petite plantation de café située au cœur des hautes terres péruviennes, à 12 heures de route de Lima. Gisella Iriarte, née au Pérou, et l’entrepreneur suisse Thomas Schwegler partageaient une vision : un café cultivé avec soin, une transparence totale du lieu d’origine à la tasse, et une entreprise fondée sur le respect et la responsabilité.
Au fil du temps, nous avons élargi notre gamme pour inclure des cafés gourmets d’exception provenant de partenaires de confiance du monde entier. Et même si Tropical Mountains continue de grandir, nous restons fidèles à nos racines : établir des relations durables tout au long de la chaîne d’approvisionnement et nous consacrer à la production d’un café d’exception – avec curiosité, soin et un engagement envers la durabilité.
Aujourd’hui, nous sommes fiers d’être une entreprise certifiée B Corporation – faisant partie d’un mouvement mondial qui utilise le commerce comme une force positive. Nous soutenons les communautés locales, améliorons l’éducation dans les régions productrices de café et finançons des projets utiles et durables.
Le respect donne un meilleur goût au café
Nous témoignons du respect envers les personnes, les plants de café et la planète. C’est pourquoi nous compensons toutes les émissions de CO₂ de notre chaîne d’approvisionnement et nous nous efforçons constamment de réduire notre empreinte écologique. Notre famille grandit – mais nos valeurs restent les mêmes.