Pérou ARABICA Café vert bio Fair Trade

Ce café vert ARABICA péruvien est cultivé à une altitude de 1 000 à 1 175 mètres dans la région de Chanchamayo. Il est certifié biologique et issu du commerce équitable.

Nous récoltons les variétés Caturra, Catimor, Bourbon, Typica et Pache. Les grains de café vert sont lavés et séchés à la fois au soleil et à la machine.

Tropical Mountains PERU ARABICA Café Vert : Community Coffee

Le café vert provient de la coopérative ACPC (Asociación Central de Productores de Café Pichanaki), qui compte plus de 300 membres. Fondée en 2000, elle vise à promouvoir le développement socio-économique durable de ses membres, à renforcer les relations avec les importateurs internationaux et à augmenter le rendement ainsi que la production de café.

L'histoire de Tropical Mountains

L'aventure de Tropical Mountains commence en 2012 avec une petite ferme située à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent de produire du café biologique et équitable – traçable de la fève dans les hautes terres tropicales jusqu'à la tasse parfumée à la maison.

Le respect fait la saveur

Alors que Tropical Mountains continue de se développer, nous restons fidèles à nos racines : agriculture biologique, commerce équitable direct et emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), soutenons des écoles locales et finançons des projets communautaires. Nous croyons que le respect fait la différence dans le goût du café : respect de nos employés, de la plante de café et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2