Grâce à la torréfaction plus claire dans un torréfacteur à tambour traditionnel, le café vert utilisé déploie toute sa diversité gustative. Ce café arabica bio provient de la propre ferme familiale au Pérou ou de cultivateurs voisins de la région et sont torréfiés de manière artisanale en Suisse. Il en résulte un café aux arômes de noix et de nougat, accompagnés de notes fruitées. ANGELITO répond ainsi au goût de nombreux amateurs de mélanges de café et d'espresso à la torréfaction plus claire. Les buveurs de cappuccino apprécieront les fines acidités de fruits en association avec le lait. Les amateurs de café crème trouveront également leur bonheur avec ANGELITO.Tropical Mountains ANGELITO : café communautaire mouluPour le café ANGELITO, nous utilisons exclusivement du café arabica brut que nous cultivons dans notre propre ferme ou qui provient de paysans de la région. Ce café communautaire permet aux cultivateurs de café locaux avec lesquels nous travaillons de gagner leur vie de manière correcte et équitable.L'histoire de Tropical MountainsLe développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.Le respect fait le goûtEt tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.

Le paradis - un lieu mythologique de bonheur, également appelé jardin d'Eden. Cette référence à la nature nous convient. En effet, nous nous estimons heureux de pouvoir vous proposer un mélange issu de fermes de café situées sur les hauts plateaux péruviens. 80% d'arabica, 20% de robusta, culture biologique, commerce équitable, traçabilité claire de la tasse fumante jusqu'au grain mûr. Un corps plein, un goût de chocolat au lait, beaucoup de crème et une légère saveur épicée caractérisent le Paradiso.Tropical Mountains PARADISO : café d'origine unique mouluPour le café PARADISO, nous utilisons exclusivement des grains de café Arabica que nous cultivons sur notre propre exploitation ou que nous nous procurons auprès de fermiers locaux de la région. Ce café communément appelé "Community Coffee" garantit que les agriculteurs locaux avec lesquels nous travaillons bénéficient d'une vie décente et équitable. Nous nous approvisionnons en grains de café Robusta pour le Paradiso auprès d'une coopérative partenaire en Tanzanie.L'histoire de Tropical MountainsLe développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.Le respect fait le goûtEt tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.

Great concerts thrive on each instrument playing its unique role. In CONCIERTO, it's the noble Arabica taking the lead, sourced from Peru, Colombia, and Brazil. The second violin is played by Tanzanian Robusta coffee, with its full body and bold aroma complementing CONCIERTO. For discerning connoisseurs, notes of nutmeg and cedar may even resonate. Either way, with Tropical Mountains, you can rest assured that from bean to cup, everything is in harmony. Why are we so sure? Because we only sell organically grown, fair-trade coffee. We'll never strike a different chord.Tropical Mountains CONCIERTO: Community CoffeeFor CONCIERTO coffee, we use raw coffee beans from Peru, Brazil, Colombia, and Tanzania. This way, we support coffee farmers from our network and community by purchasing their gourmet organic coffee for CONCIERTO directly, without intermediaries. The farmers we work with thereby have a good and fair livelihood.L'histoire de Tropical MountainsLe développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.Le respect fait le goûtEt tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.

Cet arabica 100%, de torréfaction moyenne à foncée, ne fait aucun compromis sur le goût. Un chocolat fin, des notes de noisette et d'épices, un fruité discret - ce serait un crime de ne pas prendre en compte ce bouquet. Vous n'avez pas à payer de protection avec le MAFIOSO, mais vous pouvez tout de même être sûr : Ces haricots proviennent de notre ferme familiale et d'agriculteurs régionaux, ils ont été cultivés de manière biologique et sont issus du commerce équitable. Nous nous faisons des illusions - un peu.Tropical Mountains MAFIOSO : café moulu Single Origin CoffeePour le café MAFIOSO, nous utilisons exclusivement du café arabica brut que nous cultivons dans notre propre ferme ou qui provient de paysans de la région. Ce café communautaire permet aux cultivateurs de café locaux avec lesquels nous travaillons de gagner leur vie de manière correcte et équitable.L'histoire de Tropical MountainsLe développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison. Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.Le respect fait le goûtEt tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.