GEISHA Grains de café bio FairTrade rareté 250 g
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Cette variété rare ne développe son goût unique qu'à partir d'une altitude de culture de 1 600 mètres. Les substances amères disparaissent alors - et une note discrète et fleurie de bergamote et de yasmin envoûte vos sens. Ce "café...
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- Details
- 100 % arabica bio du Pérou
- corps moyen | arôme fruité et floral avec des notes de jasmin
- amidon
- acide
- Convient pour
- Espresso 40 ml
- Ristretto 25 ml
- Lungo 80 ml
Bientôt à nouveau disponible
Réf. produit :
4005
Cette variété rare ne développe son goût unique qu'à partir d'une altitude de culture de 1 600 mètres. Les substances amères disparaissent alors - et une note discrète et fleurie de bergamote et de yasmin envoûte vos sens. Ce "café le plus exclusif du monde" vous fait peut-être plutôt penser à un thé noir rond et moelleux.
Il s'adresse aux amateurs qui préfèrent la douceur élégante à la saveur prévisible des grains. Notre édition limitée GEISHA VARIETY a bénéficié d'une torréfaction claire - et comme toujours, vous pouvez compter sur le commerce équitable bio.
Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.
Il s'adresse aux amateurs qui préfèrent la douceur élégante à la saveur prévisible des grains. Notre édition limitée GEISHA VARIETY a bénéficié d'une torréfaction claire - et comme toujours, vous pouvez compter sur le commerce équitable bio.
Tropical Mountains GEISHA VARIETY : café de ferme unique
Le café vert GEISHA Arabica provient exclusivement de notre propre ferme familiale située sur les hauts plateaux du centre du Pérou.L'histoire de Tropical Mountains
Le développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme, à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain sur les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison.Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.
Le respect fait le goût
Et tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.Alternative:
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ANGELITO Torréfaction claire Grains de café bio Fair Trade
8,30 CHF*
10,40 CHF*
(économie de 20.19%)
- amidon
- acide
Grâce à la torréfaction plus claire dans un torréfacteur à tambour traditionnel, le café vert utilisé déploie toute sa diversité gustative. Ce café arabica bio provient de la propre ferme familiale au Pérou ou de cultivateurs voisins de la région et est torréfié de manière artisanale en Suisse. Il en résulte un café aux arômes de noix et de nougat, accompagnés de notes fruitées. ANGELITO répond ainsi au goût de nombreux amateurs de mélanges de café et d'espresso à la torréfaction plus claire. Les buveurs de cappuccino apprécieront les délicates acidités de fruits en association avec le lait. Les amateurs de café crème trouveront également leur bonheur avec ANGELITO.Tropical Mountains ANGELITO : Community CoffeePour le café ANGELITO, nous utilisons exclusivement du café arabica brut que nous cultivons dans notre propre ferme ou qui provient de cultivateurs de la région. Ce café communautaire permet aux cultivateurs de café locaux avec lesquels nous travaillons de gagner leur vie de manière correcte et équitable.L'histoire de Tropical MountainsLe développement de Tropical Mountains commence en 2012 comme petite ferme, à 12 heures de route de Lima, au Pérou. La Péruvienne Gisella Iriarte et le Suisse Thomas Schwegler rêvent d'un café biologique et équitable - traçable depuis le grain dans les hauts plateaux tropicaux jusqu'à la tasse parfumée à la maison. Entre-temps, des cafés gourmets du monde entier sont venus s'ajouter à notre assortiment, complétant ainsi les cafés de notre ferme familiale. Ils élargissent nos possibilités de développer l'offre de cafés issus du commerce équitable et certifiés bio.Le respect fait le goûtEt tandis que Tropical Mountains se développe, nous nous appuyons entièrement sur nos racines : la culture biologique, le commerce équitable direct ainsi que les emballages durables. Nous sommes membres de la World Fair Trade Organization (WFTO), nous soutenons les écoles locales et finançons des projets d'utilité publique. Car nous pensons que le respect est à l'origine de l'excellent goût du café. Le respect de nos collaborateurs, du caféier et de la nature dans son ensemble. C'est pourquoi nous compensons également les émissions de CO2 de notre chaîne de création de valeur. Notre famille s'agrandit - nos valeurs restent.
Contenu :
250 gramme
(3,32 CHF* / 100 gramme)
